水質采樣器是采集水質樣品的一種裝置。有水質人工采樣器和水質自動采樣器兩種。水質人工采樣器的材料必須對水樣的組成不產生影響，且易于洗滌，對先前的樣品不能有任何殘留。水質自動采樣器是適合于與流量成比例的庫斗式采樣器，它是一種智能化多功能吸入式水樣分瓶采樣裝置。它可以根據水樣采樣要求實現多種采樣方式（定量采樣、定時定量采樣、定時流量比例采樣、定流定量采樣和遠程控制采樣）及多種裝瓶方式（每瓶單次采樣--單采和每瓶多次采樣--混采）。是對江、河、湖泊、企業排放水等實現科學監測的理想采樣工具。采樣中涉及與排污量相關的采樣方法（流量比例和定流定量）則可配置格瑞斯特的超聲波明渠流量計。
　　水質采樣器主要特點：
　　1)分瓶采樣模式：儀器可實現1～25瓶分瓶采樣，瓶數可自由設定。
　　2)多種采樣模式：可實現定時模式、時間等比例、流量等比例、液位等比例、同步留樣、超標留樣、外控采樣、遠程采樣、定時供樣(提供混合樣給在線監測儀)等多種采樣模式。
　　3)儀器還可實現平行采樣，即將一次采集的水樣分裝到不同的瓶中，得到若干同質水樣以滿足多方檢測的需要。
　　4)采樣記錄功能：可記錄每次采樣的采樣時間、采樣量、采樣觸發方式等信息，zui多可存儲1000條采樣記錄。
　　5)通訊功能：可通過RS232、數字I/O、4～20mA等接口形式可與多種在線監測儀通訊，以實現同步采樣、超標留樣等功能。
　　6)遠程控制功能：儀器配置GPRS模塊及監控平臺，可實現多臺采樣器的集中管理，可遠程設置各種采樣模式參數，可遠程隨意控制立即采樣，可上傳采樣記錄、儀器狀態、開關門記錄。
　　7)外控功能：當外控信號(開關型繼電器信號)接通時啟動采樣器進行采樣。
　　8)對外接口：能接入流量計信號及液位計信號。