一、基本配置

    鋁合金箱體1個，微型電子天平1臺,計算器1個,儲物盒5個,試管架1個，多功能剪刀1把，比色管5支，試管10支，5ml移液管移液球各1個，濾紙1盒，100ml，300ml塑料儲液瓶各1個，漏斗4個，農藥提取罐10個,一次性滴管10支,藥勺3個，pH試紙1包，微型水浴鍋1個，說明書1本。

二、檢測項目及試劑數量

    食品中心溫度計1支、電導儀1支、甲醇速測盒（50份）、農藥殘留（40份）、亞硝酸鹽（40份）、甲醛定性測定（20份）、注水肉檢測（60份）、瘦肉精檢測（5份）、食醋中總酸（約30份）、食醋中游離礦酸（40份）、醬油中總酸與氨基酸態氮（約30份）、食品中漂白劑（二氧化硫）（約50份）、假冒偽劣味精測定（約20份）、碘鹽含碘量（約200份）、毒鼠強測定（10份）、氟乙酰胺測定（約40份）、食用油脂酸價、過氧化值（各10份）、食用油中桐油（約20份）、砷、汞（約30份）、消毒液有效氯（150次）。